El dinar de germanor tindrà lloc a Vermut Rofes, un dels espais més emblemàtics de Reus i lloc privilegiat per entendre una part essencial de la història de la ciutat: la del Vermut de Reus, una tradició que ha fet de la ciutat una referència internacional.
El dinar es farà concretament a La Bodega, l'antic espai de recepció i elaboració dels productes vinícoles, on encara avui es conserven 15 tines de fusta originals de diferents capacitats. Un escenari únic, ple de caràcter i memòria industrial. La sala té capacitat per a 400 persones i disposa de servei de pantalla i microfonia.
Menú de grup (a escollir)
Primer
- Amanida de llagostins amb escarola, taronja i vinagreta de cava
- Caneló de pollastre rostit amb beixamel trufada i núvol de parmesà
Segon
- Timbal melós de vedella amb salsa de Pedro Ximénez i ceps amb ceba caramel·litzada
- Lluç al cava amb espàrrecs verds i cloïsses
Postre, cafè, vins de la terra i aigües minerals.
Menú vegetarià/vegà
- Carxofa a la brasa amb fesolets de Santa Pau
- Fals rostit de seitan amb ragú de ceps
Preu per persona: 45,00 € (IVA inclòs)